秋にしか味わえない愉しみ、《ひやおろし》続々入荷中！

「ひやおろし（冷卸し）」とは、冬に搾った新酒に火入れしてから蔵内に寝かせ、秋頃に出荷前の2回目の火入れをせずに「冷や」のまま卸す日本酒のことです。時間を置くことで熟成され、穏やかで落ち着いた香りと、まろやかな旨みが特徴です。秋にしか味わえない「ひやおろし」を取り揃え販売いたします。ぜひこの機会にお買い求めください。

今が旬！梨、入荷しました！

にいがたの若手梨農家グループ「AGNET新潟」が、収獲したての食べ頃の梨を皆さまへお届け！果樹園の味をお楽しみください。「秋麗」「豊水」「二十世紀」「南水」「あきづき」「新高」「新興」「ルレクチェ」まで品種リレーをしながら12月中旬まで入荷します！この機会に、甘さや食感の違ういろいろな品種を食べ比べてみて下さい！

新米登場！令和3年産「葉月みのり」を入荷しました！

柏崎産の「葉月みのり」は新潟県で一番早くとれる新米です！粒が大きく、炊き上がりのつや良し、強い甘みが特徴です。栽培量が希少なため、店頭に並ぶのはこの時期だけ！今後も米どころ新潟の色々な品種の新米が続々と登場します。ぜひ、色々な新米を食べ比べてみて下さい！